アボカド栽培のポイント
アボカドマネージャー(Avocado Manager)の栽培情報
アボカド栽培技術【アボカドの有機物マルチ】について
表層土壌にやや太めの白い細根が生育している状態が理想的。落ち葉や敷き草などの有機マルチで土壌を覆うことが重要です。アボカドは成木になるころ自分の落ち葉で有機物のマルチを形成します。ただし幼木期は敷き草などをすることが樹の育成にはとても大切です。
アボカドネットでは、異なる栽培環境に応じたオーダーメードのアドバイスを行っています。
表層土壌にやや太めの白い細根が生育している状態が理想的。落ち葉や敷き草などの有機マルチで土壌を覆うことが重要です。アボカドは成木になるころ自分の落ち葉で有機物のマルチを形成します。ただし幼木期は敷き草などをすることが樹の育成にはとても大切です。
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根域は地表から60センチ以内が理想です。アボカドの根は主根が数本に分かれて横方向に伸び、そこから側根が発生します。
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通常、実生の樹を育ててから接ぎ木をします。
【実生樹の育成】
市場によく出回っている「ハス」は耐寒性が低いため、「ベーコン」、「ズタノ」、「フェルテ」等を使用します。
播種の適期は10~11月頃。種皮を取り除き、種の頂部と底部をカットし播種します。
接ぎ木の適期は1~2月頃。通常、割り接ぎをします。穂木と台木は形成層が合わさるように接ぎ木します。一般の接ぎ木と同じ考え方です。
発芽から約2ヶ月で新梢が硬化したら鉢上げをします。
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果実は100g程度で10月ころに収穫期を迎えます。開花型はA型で、食味は優れています。黒い果皮色が特徴です。
果皮は厚く、果面はハスのようにごつごつしています。可食部は多く、食味は濃厚です。耐寒性は弱め。収穫後の日持ちは比較的長いほうです。
果皮は薄く、炭そ病に弱いのが特徴です。甘みが強いのも特徴のひとつ。耐寒性は高く、マイナス4度程度まで耐えるといわれています。
突然変異が起こりやすく、似通った多数の変異品種が出回っているようです。果皮は薄く、炭そ病に弱い特徴があります。また、濃厚な食味です。樹上貯蔵性はたかいものの、収穫後の日持ちは短いようです。
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